Bombom de Nozes

Neste Natal eu resolvi tentar fazer aqueles famosos bombons de nozes, que aguçam o paladar de todos, especialmente os amantes dos doces, como eu! Bom, o difícil foi encontrar a receita certa, mas eu acabei adaptando uma que encontrei pela internet e o resultado foi muito bom! Quem provou aprovou! :)

Seguem receita e fotos para quem estiver afim de experimentar! 

Bombom de Nozes feitos para o Natal.

Bombom de Nozes

Receita:

1 Lata de Leito Condensado
1 xícara de nozes quebradas grosseiramente (pode ser um pouco mais, depende do tamanho da xícara)
1 Colher de sopa de margarina
2 Gemas peneiradas

P.S. Dica: Para dar mais consistencia, pode-se adicionar uma ou duas colheres de leite em pó. Não altera o gosto, mas dá uma consistência boa na hora de enrolar.

Modo de Fazer:

Coloque numa panela o leite condensado, a margarina e as gemas, misture e depois ligue o fogo baixo. Mexa, sem parar ate dar o ponto de brigadeiro (soltando do fundo da panela). Adicione as nozes e desligue o fogo, mexa um pouco mais, para incorporar as nozes ao doce. Se as nozes forem adicionadas muito cedo, elas ficam moles e alteram a cor do doce para um tom mais acinzentado, normalmente ele fica mais amarelado.

Depois de enrolados, passar no chocolate derretido em banho-maria ou em panela apropriada para derreter chocolate. Você pode ir colocando os bombons em um papel alumínio ou papel manteiga de cozinha. Se quiser dar um toque especial, adicione um pedaço de nozes em cima do bombom, enquanto o chocolate ainda estiver molhado. Fica um doce fino e muito gostoso! :)

Dica: A receita rende uma média de 30 doces, a depender do tamanho da bola que a pessoa desejar. O chocolate deve ser derretido em pequenas porções, caso contrário ele perde o ponto, engrossa e os bombons já não ficam tão bonitos, além de ficarem um pouco mais doces, por levarem uma camada mais grossa de chocolate. Depois é só se deliciar!!!

Boa sorte e conte-nos como ficou o seu! :)
Espero que gostem!
Um beijo,
Priscila.

Amor pelo Detalhe:

Eu sempre fui detalhista e perfeccionista, mas meu amor pelo detalhe foi chegando aos poucos, não foi amor a primeira vista, ele foi devagarzinho crescendo e tomando espaço! Hoje eu amo um detalhe; Faço coisas pensando no detalhe; Muitas vezes faço um bolo não porque quero comer o bolo, mas pensando na cobertura especial que quero testar, ou no granulado diferente que eu encontrei para cobrir o bolo, etc. Acho um botão bonito na loja e embora não tenha o que fazer com ele, eu compro para encontrar uma roupa na qual ele se tornara o detalhe perfeito!

No inicio, eu não tinha muitas ideias, não tinha muita criatividade, gostava muito de revistas, pois dali tirava as ideias. Revistas de decoração eram as que mais conquistavam meu interesse, mas depois que me tornei dona de casa passei a gostar de sites de culinária, ideias de arranjos, e depois que engravidei, eu comecei a prestar atenção nos detalhes das festas. Organizei o chá de bebe da minha primeira filha, Julia, e depois a primeira festinha dela de aniversario, que hoje vendo, nem ficou tão linda assim, mas eu me senti uma vitoriosa de ter feito tudo, com muito carinho. Foram os primeiros passos para o meu aprendizado e a descoberta que criatividade, no mundo da internet, não é só o que a gente inventa, mas também a nossa capacidade de adaptar as coisas que outras pessoas inventaram. O chá de bebê do meu segundo filho, Thiago, já ficou muito mais lindo e depois a festinha de dois anos de Julia. Agora, cada dia que passa, me entrego ainda mais a esta paixão pelo diferente, pelo detalhe que dá o toque especial a tudo o que fazemos com amor.


Nas minhas buscas por ideias legais para decoração de festas e confecção de doces, eu descobri o mundo do blog e me apaixonei! Depois de conhecer o blog ( www.enlatandocoisasefatos.blogspot.com ) de uma amiga, Carol Nolasco, e sua irmã Cândida, eu tive certeza de que queria criar meu espaço, elas me inspiraram muito! Obrigada Carol e Cândida! 

Espero que muita coisa boa surja aqui!

Beijos,

Priscila.

Fotos do Cha de Bebê de Thiago:

Cesta com os talheres envoltos em guardanapos e levam a fita como detalhe.

Lembrancinhas (Eram marcadores de livro em forma de baby, lindos, depois eu posto umas fotos, tinham rosa e azul. Eles vieram em uma caixinha transparente, mas eu preferi transportá-los para estas caixinhas brancas e adicionar as fitinhas e laço. A tag eu aproveitei da embalagem original.)

Pontapé Inicial

Oi Pessoal!
Começo hoje a realizar um projeto que ja vinha ha muito tempo estudando, o inicio do meu blog. Ano novo se aproximando e eu cheia de resoluções e por que nao começar logo, ne?!
Bom, através deste espaço nos poderemos falar de tudo o que e feito "A Base de Amor": Família, educação dos filhos, relacionamentos, culinária (receitas especiais), festas, decoração, artesanato, enfim, todas as coisas que fazemos com amor em nossas vidas.
Aqui sera tambem um espaco onde nos poderemos trocar ideias e estar mais proximos! Eu espero poder contar com a participacao de voces, amigos e familiares, para o enriquecimento deste pequeno espaco nosso, no mundo online.
Um beijo especial a todos,
Priscila.